28 сентября на центральной площади коттеджного посёлка «Заповедник» прошёл мастер-класс по приготовлению дичи в казанах. Приготовлением занимались шеф-повара Евгений Бердников из компании «Дикоед» и Элена Ленгер из банкет-холла Casa Rica.
Гости мастер-класса смогли попробовать уникальные блюда, приготовленные на свежем воздухе. Лосятина в стиле чахохбили с сезонными томатами и сливами покорила своей нежностью, а хамон из дикого кабана стал настоящей кулинарной находкой. Особое внимание привлекла ароматная картошка с грибами, приготовленная по фирменному рецепту Евгения Бердникова.
Шеф-повара с удовольствием делились тонкостями приготовления дичи, рассказывая о секретах работы с такими редкими продуктами. Участники активно задавали вопросы и общались в непринуждённой обстановке, узнавая новые идеи для своих кулинарных экспериментов.
Благодарим всех, кто принял участие в этом ярком событии.
Если вы хотите жить в посёлке, где проводятся вкусные и интересные мастер-классы для жителей, то записывайтесь на экскурсию в коттеджный посёлок «Заповедник» и выбирайте земельный участок для дома вашей мечты.
